ワインリスト

ビンテージやエチケットは変更となる場合がございます。
感想や味わいの表記は
店主の個人的感想となりますのでご容赦ください。

ワインのお持ち込みは無料です。
ワイン会などにぜひご活用ください。
宅配便でのワインの受け取りも可能です。
(セラーで保管いたしますが、
品質の保証・損害賠償はお受けできません。)

Wolfberger CREMANT D'ALSACE BLANC DE NOIRS BRUT NV

ウルフベルジュ クレマン ダルザス ブラン ド ノワール ブリュット NV

ブランドノワールとは白ワイン用の白ぶどうではなく、赤ワイン用の黒ぶどうの果肉100%を使って作るスパークリングワインです。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で丁寧に作られています。ピノノワール100%のためエレガントな味とテイストは、最初の1本におすすめのスパークリングです。

生産:フランス・アルザス
品種:ピノ・ノワール
タイプ:辛口

5,800円(税込)

CHANDON BRUT NV

シャンドン ブリュット NV

ドン・ペリニヨンで有名なモエエシャンドンがシャンパーニュ地方に近い土壌を世界中で探し、フランスの伝統的なシャンパーニュと世界中の土壌や気候のエッセンスを組み合わせた瓶内二次発酵のスパークリングワイン。キンキンに冷えた状態だとスッキリごくごく呑め、温度があがってくると甘い香りが広がります。

生産:オーストラリア・ヤラヴァレー
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
タイプ:辛口

5,800円(税込)

evidence by LVHB CREMANT DE BOURGOGNE Blanc de Blancs NV

エヴィダンス by LVHB クレマン ド ブルゴーニュ ブランド・ブラン NV

エヴィダンス by LVHB クレマン ド ブルゴーニュ ブランド・ブラン

ブルゴーニュの北端、シャンパーニュ地方からわずか600m南で作られる、シャルドネ100%で作られたブランドブラン。シャンパーニュと同じく瓶内二次醗酵で丁寧に作られ、ブラインドテイスティングでシャンパーニュではないと見抜くのは困難なほど。塩味の焼鳥と最高にマリアージュするスパークリングワインだと思います。

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
タイプ:辛口

5,800円(税込)

LANSON ROSE LABEL NV

ランソン ロゼラベル ブリュット NV

お祝い事にぴったりのロゼシャンパン。日の当たる場所へ向かうための旅立ちの日に、お二人の記念日に、想い出の集いに、何か特別な日に呑んでいただきたいロゼです。ただ、焼鳥にとってもあうので、普段使いでも呑んでいただきたいです。また、陽が出ているうちに呑む背徳のシャンパーニュにぴったりです。

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

9,800円(税込)

MOET & CHANDON MOET IMPERIAL NV

モエ・エ・シャンドン アンペリアル NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

11,800円(税込)

GOSSET EXCELLENCE BRUT NV

ゴッセ エクセレンス ブリュット NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

12,800円(税込)

MUMM GRAND CORDON G.H.Mumm NV

マム グラン コルドン NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

12,800円(税込)

Veuve Clicquot Ponsardin Brut NV

ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュット イエロー ラベル NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

12,800円(税込)

Marc Hebrart Mareuil sur Ay premier cru Rose Brut NV

マーク エブラール ロゼ プルミエ クリュ ブリュット NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、マレイユルージュ
タイプ:辛口

12,800円(税込)

PERRIER-JOUET GRAND BRUT NV

ペリエ・ジュエ グラン ブリュット NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

13,800円(税込)

BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT NV

ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュット NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

13,800円(税込)

MOËT & CHANDON ROSE IMPÉRIAL NV

モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

13,800円(税込)

Rene Jolly Blanc de noirs Brut NV

ルネ・ジョリィ ブラン・ド・ノワール ブリュット NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
タイプ:辛口

13,800円(税込)

MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL NV

モエ エ シャンドン アイス アンペリアル NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:甘口

14,800円(税込)

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rose< NV/p>

ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュット ロゼ ローズ ラベル NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

15,800円(税込)

MOËT & CHANDON NECTAR IMPÉRIAL ROSE DRY NV (N.I.R)

モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ (ニル) ルミナスパッケージ NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:やや甘口

15,800円(税込)

Champagne Philipponnat Royale Reserve Non Dose NV

シャンパーニュ フィリポナ ロワイヤル レゼルブ ノン ドゼ NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

15,800円(税込)

Lepreux Penet Champagne La Vie en Rose Grand Cru Rose Brut AOC Champagne GC Rose NV

ルプルー プネ シャンパーニュ ラ・ヴィ・アンローズ グランクリュ NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール90%、ヴェルズネイ・ルージュ2010 10%
タイプ:辛口

16,800円(税込)

Gallimard Père & Fils Cuvée de Réserve Brut Blanc de Noir NV

ガリマール キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット ブラン・ド・ノワール NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

17,800円(税込)

PERRIER JOUET BELLE EPOQUE

ペリエ ジュエ ベル エポック 2012

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

39,800円(税込)

Dom Perignon Vintage

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2010

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
タイプ:辛口

39,800円(税込)

KRUG GRAND CUVEE

クリュッグ グランド キュヴェ

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

44,800円(税込)

LOUIS ROEDERER CRISTAL

ルイ ロデレール クリスタル 2012

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
タイプ:辛口

54,800円(税込)

Dom Perignon Rose Vintage

ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
タイプ:辛口

59,800円(税込)

DOMAINE JACQUES SELOSSE INITIAL Brut NV

ジャック セロス イニシャル ブリュット ブラン ド ブラン シャンパーニュ 750ml NV

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

69,800円(税込)

ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD

アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
タイプ:辛口

69,800円(税込)

ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSE

アルマン ド ブリニャック ブリュット ロゼ

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
タイプ:辛口

89,800円(税込)

SALON BLANC DE BLANC

サロン ブラン・ド・ブラン 1997

生産:フランス・シャンパーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

198,000円(税込)

Wolfberger Signature RIESLING

ウルフベルジュ シグネチャー リースリング 2018

生産:フランス・アルザス
品種:リースリング
タイプ:辛口

4,800円(税込)

Six Eight Nine Submission Chardonnay California

シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” シャルドネ カリフォルニア

生産:アメリカ・カリフォルニア
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

5,400円(税込)

Regional Sauvignon Blanc Marlbourough

マトゥアリージョナル・ソーヴィニヨン・ブラン・マルボロ 2019

生産:ニュージーランド・マールボロ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ:やや辛口

5,400円(税込)

Rubaiyat Koshu Sur Lie

ルバイヤート 甲州 シュール・リー 2018

生産:日本・山梨
品種:甲州
タイプ:辛口

5,400円(税込)

Dog Point SAUVIGNON BLANC

ドッグ ポイント ソーヴィニヨンブラン 2019

生産:ニュージーランド・マールボロ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ:辛口

6,800円(税込)

Montagny Millebuis / Caves des Vignerons de Buxy

モンタニー ミルビュイ 2015 カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

6,800円(税込)

Wolfberger ALSACE GRAND CRU EICHBERG RIESLING

ウルフベルジュ アルザス グラン クリュ アイシュベルグ リースリング 2017

生産:フランス・アルザス
品種:リースリング
タイプ:辛口

7,800円(税込)

Kimura Cellars Marlborough Sauvignon Blanc

キムラ セラーズ マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2020

生産:ニュージーランド・マールボロ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ:辛口

8,800円(税込)

JaM CELLARS BuTTeR Chardonnay

ジャムセラーズ バター シャルドネ 2019

生産:アメリカ・カリフォルニア
品種:シャルドネ 100%
タイプ:辛口

8,800円(税込)

NAPA HIGHLANDS Chardonnay

ナパ ハイランズ シャルドネ 2018

生産:アメリカ・カリフォルニア
品種:シャルドネ
タイプ:やや辛口

11,800円(税込)

CAILLOU BLANC DE CHATEAU TALBOT

カイユ ブラン ド シャトー タルボ 2017

生産:フランス・ボルドー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
タイプ:辛口

13,800円(税込)

LOUIS JADOT CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME

ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2018

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

13,800円(税込)

Saint Roman Butterfield

サン ロマン バターフィールド 2018

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

14,800円(税込)

Domaine Etienne Sauzet Bourgogne CHARDONNAY

ドメーヌ エチエンヌ ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ 2018

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

14,800円(税込)

ARUGABRANCA VINHAL ISSEHARA 2019

アルガブランカ ヴィニャル イセハラ2019

生産:日本・山梨
品種:甲州種
タイプ:辛口

15,800円(税込)

Louis Latour Meursault 1er Cru Château de Blagny

ルイ ラトゥール ムルソー ブラニー シャトー ド ブラニー

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

17,800円(税込)

LOUIS JADOT CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT MONOPOLE CLOS DE LA CHAPELLE BLANC DOMAINE DUC DE MAGENTA

ルイ ジャド シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ クロ ド ラ シャペル モノポール ドメーヌ デュック ド マジェンタ

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:辛口

19,800円(税込)

Submission by Six Eight Nine(689) Cabernet Sauvignon

サブミッション by シックス エイト ナイン カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア

グラスに注いだ瞬間、ド派手な香りがどかーんと広がり、早く呑みたい、早く呑ませたいと語りかけてきます。口に含むとシンプルな甘さとほどよい渋み、そして旨みの余韻が残ります。焼き鳥にもとってもよく合う、万能キャラです。呑み手を選ばないカリフォルニアのカベルネソーヴィニヨン。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:アメリカ・カリフォルニア
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
タイプ:ミディアム~フルボディ(辛口)

5,400円(税込)

CHÂTEAU DE LABORDE BOURGOGNE PINOT NOIR

シャトー ド ラボルデ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2016

かなりライトなピノノワールなので、赤ワインが苦手という方でも安心してお呑みいただけます。とにかくフレッシュなのですが、ちゃんと果実味もして鼻から抜ける香りはやはりピノノワール特有の気品やエレガントさがあります。渋みもかなり控えめなので、余韻もとってもさわやか。それでいてコクはしっかりあるのが、ピノノワールの良さですね。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール
タイプ:ライト~ミディアムボディ(辛口)

6,400円(税込)

Seresin MOMO PINOT NOIR

セレシン モモ ピノ ノワール 2018

店主が普段一番よく呑む新世界ニュージーランドのピノノワール。冷涼感を感じて少し低めの温度で呑み始めたい。ほどよい渋みとフルーティーな香り、余韻は少しダークなイメージですがそれもまた美味しい。エレガントで華やかなピノノワールではないですが、どこかリラックスできるピノノワールです。値段の2倍の価値があるといっても過言ではないと、店主は勝手に思っております。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:ニュージーランド・マールボロ
品種:ピノ・ノワール
タイプ:ミディアムボディ(辛口)

6,800円(税込)

Le Corti S.p.A. Societa' Agricola[Chianti Classico]

キアンティ クラッシコ 2016 レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ

イタリアのサンジョヴェーゼを使った華やかな1本。カベルネ・ソーヴィニヨンより優しく、メルローより力強いイメージ。小躍りするような香りとその影のような深い渋み。果実味とスパイシー感がマッチして、ミディアムボディよりもフルボディに近いイメージ。開栓したては固いので、空気にふれさせて17度くらいで呑んでいただきたいので、カラフェに入れてのご提供となります。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:イタリア・トスカーナ
品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ&コロリーノ
タイプ:ミディアムボディ(辛口)

6,800円(税込)

Chateau Mont Perat Rouge

シャトー モンペラ ルージュ 2017

神の雫の第一巻に出てきた赤。ボルドーらしいのですが若いワイン。高校時代硬派だった男の子が大学に入っていろんな出会いをし、人間としての厚みがでてきた、そんなイメージです。メルロー、カベルネフラン、カベルネ・ソーヴィニヨンで作られており、カベルネ・ソーヴィニヨンだけのボルドーよりもかなり優しい感じですが開栓直後はカッチカチなのでカラフェでご提供します。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:フランス・ボルドー
品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
タイプ:ミディアム~フルボディ(辛口)

6,800円(税込)

Monsordo Langhe Rosso 2017 Ceretto

モンソルド ランゲ ロッソ 2017 チェレット

エチケットがなく瓶に刻印してある珍しいイタリアワイン。イタリアのワインってイタリア特有のぶどうを使うイメージがあるのですが、モンソルドランゲロッソはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーを使用。なんかニューワールドのワインのよう。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーという重ため2大巨塔が入っている割にはメルローが51%なので優しい印象。繊細な渋みとバニラのような甘美な香りが広がります。美味しいですよ。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:イタリア・ピエモンテ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー
タイプ:フルボディ(辛口)

7,400円(税込)

FIOR DI SOLE FOUR STAR NAPA VALLY CABERNET SAUVIGNON

フィオール ディ ソル フォー スター ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2018

店主一押しのナパのカベルネ・ソーヴィニヨン。この価格帯では群を抜いて美味しいです。ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンときくと、濃厚なイメージですが、いい意味で期待を裏切ってくれます。小躍りするような果実味とほどよい渋みが、とっても華やかな気分にさせてくれます。まるで競馬場になり響くファンファーレのように、今から何かが素晴らしい出来事がありそうな気分にさせてくれます。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:カリフォルニア・ナパヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ:フルボディ(辛口)

8,400円(税込)

SAKURA Shiraz Windowrie Estate

サクラ シラーズ ウインダウリー エステイト 2017

オーストラリアのシラーズ。シラーズというとブラックペッパーの香りがして、どーんと重たいイメージがあると思いますがこのサクラシラーズはとてもエレガント。最初はまだ18歳くらいの女子高生のような感じなのですが、スワリングしたりカラフェに入れると、まるで乙女が少し背伸びして成長したような、ブラックペッパーやたばこのような香りに変化します。初めて飲んだとき、君の膵臓をたべたいの浜辺美波さんを思い出しました。僕の主観ですが、そんなワインです。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:オーストラリア・ニューサウスウェールズ
品種:シラーズ
タイプ:フルボディ(辛口)

8,400円(税込)

SEBASTIANI MERLOT NORTH COAST

セバスチャーニ メルロー ノース コースト 2017

しっかりめの赤は好きだけど、あまり重たいのは苦手という方にぴったりの1本。メルロー88%なのですが、残りの12%はプティ・シラー、カベルネ・フランなど4種類の葡萄がブレンドされており、とても複雑な味に。メルローの優しさをしっかり感じることができ、その後にほほを刺激するような渋みもあわさりとても美味。余韻も長く続くので、とても豊かな気分に。女神のような1本です。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:アメリカ・カリフォルニア
品種:メルロー、プティ・シラー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ:ミディアムボディ(辛口)

8,800円(税込)

GRANDE POLAIRE Nagano Furusato Cabernet Sauvignon

グランポレール 長野古里 カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

日本の赤と聞くと、美味しいの?と思われがちですが、相当期待していただきたい。カベルネソーヴィニヨンなのですが、色はそこまで深い赤ではなくまだ、薄い赤。味わいは本当に素晴らしい。舌の付け根にワインを触れさせてあげると、カベルネソーヴィニヨンの果実味とタンニンが優しくも激しくえぐります。まだ若いんです、若いんですが、ガムシャラにガムシャラに、期待されていないんじゃないかという現実を自分の実力でこじ開けようとする気概を感じます。それもまた日本っぽい。

これを呑んだ瞬間、僕は2018年のサッカーワールドカップが脳裏をよぎりました。前評判では全然期待されていなかった、日本代表。でも、その実力を、自分たちの価値を、結果で示すための必死の必死の戦い。 初戦のコロンビア戦、南米の強豪相手。前回大会では大敗し、そしてアジア勢は一回も勝ったことのない相手。その相手に2-0の勝利。もちろん、ずっと押されっぱなしでコロンビアの猛攻を必死のぱっちでしのいでの勝利。この勝利で涙を流した国民もたくさんいた事でしょう。そして、この勝利で日本国民全体の意識が変わり、日本代表をみんなが応援するムードになりました。そして、セネガル戦、ポーランド戦。なにより、奇跡をあと少しのところまで手繰り寄せたベルギー戦につながったのです。 この、長野古里のカベルネソーヴィニヨンも、そんなワインだと思います。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:日本・長野県
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ:フルボディ(辛口)

8,800円(税込)

LUCENTE

ルチェンテ 2016

イタリアのオーパスワンとも言われるスーパープレミアムワイン、スーパータスカンにLUCE(ルーチェ)のセカンドがこのルチェンテ。イタリアの固有種であるサンジョヴェーゼとお馴染みメルローで作られています。イタリアンワインらしく少し酸味があり濃厚、開栓してグラスに注ぎ、そのまま飲むとかなり濃厚で頬を焦がすような強みからの甘みを感じます。でも、グラスでワインを少し長めにスワリング(グラスを回してワインを空気に触れさす)していただくと、これがまったく別物に。慟哭のような強いタンニンが、まるで深呼吸でもしているかのような優しい・柔らかい甘さに。最初の火の玉ストレートな力強さ、そしてスワリングにより変化した柔らかさ、1本で2度お得なワインです。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:イタリア
品種:サンジョヴェーゼ、メルロー
タイプ:フルボディ(辛口)

8,800円(税込)

CALERA Pinot Noir Central Coast

カレラ ピノ ノワール セントラル コースト 2016

グラスに注いだ瞬間、いちごジャムのような華やかな香りが広がり、すぐさま幸せな気分に。酸味が少なめなのもアメリカのピノノワールっぽい。焼き鳥にもめちゃめちゃあいます。土系のピノノワールと果実味系ピノノワールの両方の特徴を兼ねそなそなえており、魅惑的な味が口の中いっぱいに広がります。男性を虜にするスタイル抜群でおしゃべりも上手な女の子、そんなイメージです。

【重厚感・コク】
軽 ○○○○○○ 重
【渋み】
軽 ○○○○○○ 重
【甘み】
辛 ○○○○○○ 甘
【酸味】
少 ○○○○○○ 多
【果実味】
スパイシー ○○○○○○ フルーティ

生産:アメリカ・カリフォルニア
品種:ピノ・ノワール
タイプ:ミディアムボディ(辛口)

8,800円(税込)

Au Bon Climat Santa Maria Valley PINOT NOIR

オー ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー ピノ ノワール ミッションラベル 2018

生産:アメリカ・カリフォルニア
品種:ピノ・ノワール
タイプ:ミディアムボディ(辛口)

9,800円(税込)

Girard OLD VINE ZINFANDEL NAPA VALLEY

ジラード オールド ヴァイン ジンファンデル ナパヴァレー 2017

生産:アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー
品種:ジンファンデル、プティット・シラー
タイプ:ミディアムボディ(辛口)

10,800円(税込)

NAPA HIGHLANDS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY

ナパ ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2016

オーパス・ワンから道をはさんですぐ南側の畑という好立地。ナパのカベルネらしいボリューミーでリッチで飲み応えのある一品です。

生産:アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
タイプ:ミディアム~フルボディ(辛口)

10,800円(税込)

La Dame de Montrose

ラ ダム ド モンローズ 2017

生産:フランス・ボルドー・サン・テステフ
品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
タイプ:フルボディ(辛口)

12,800円(税込)

Freeman Pinot Noir Russian River Valley 2017

フリーマン ピノ・ノワール ロシアン リヴァー ヴァレー 2017

2020年以降に美味しくなると言われている2017年に作られたピノ・ノワール。しっかりとした酸のおかげで美しいバランスと豊かな味わいが揃っています。ピノ好きにはたまらない。

生産:アメリカ・カリフォルニア・ソノマ
品種:ピノ・ノワール
タイプ:フルボディ(辛口)

15,800円(税込)

Lou Dumont LEA Selection Gevrey-Chambertin

ルー・デュモン レア・セレクション ジュヴレ・シャンベルタン 2001

生産:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール
タイプ:ミディアムボディ(辛口)

15,800円(税込)

LOUIS JADOT GEVREY CHAMBERTIN 2015

ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン 2015

シャンベルタン村はブルゴーニュの赤の最高峰ワインがずらり並ぶナポレオンも愛した地。深い色合いと、果実の多面的な香りは至福そのもの。

生産:フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
品種:ピノ・ノワール
タイプ:フルボディ(辛口)

16,800円(税込)

CHATEAU TALBOT

シャトー タルボ 2017

生産:フランス・ボルドー・サン・ジュリアン
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
タイプ:フルボディ(辛口)

16,800円(税込)

Hudelot Baillet Chambolle Musigny Vieilles Vignes

2017 シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ ユドロ バイエ

生産:フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
品種:ピノ・ノワール
タイプ:フルボディ(辛口)

18,800円(税込)

Luce Luce della Vite

ルーチェ 2014 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ

生産:イタリア・トスカーナ
品種:メルロー、サンジョヴェーゼ
タイプ:フルボディ(辛口)

32,800円(税込)

CHATEAU COS DESTOURNEL 2013

シャトー コス デストゥルネル 2013

ボルドーファンを魅了してやまない逸品。限りなく1級に近いスーパーセカンド。比較的リーズナブルにボルドーの最高級ワインに触れることができます。サンテステフのワインの中で最も洗練されたものと言われる実力は折り紙付き。

生産:フランス・ボルドー・サンテステフ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
タイプ:フルボディ(辛口)

44,800円(税込)

BERINGER PRIVATE RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2014

ベリンジャー プライベート リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン 2014

ナパヴァレー屈指のブドウを使用。プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーであるベリンジャー・ヴィンヤーズが手掛けた名品。ベリンジャーが技術の全てを投じて醸造するトップ・カベルネです。

生産:アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン主体
タイプ:フルボディ(辛口)

46,800円(税込)

PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX 2017

パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2017

5大シャトーの中で最も高貴でエレガンスを極めた「ボルドーの宝石」と謳われるシャトー・マルゴーのエッセンスをしっかり感じられます。豊富なタンニンと鮮やかな酸が完璧に調和し、最高の余韻が最高の心地よさとして残ります。

生産:フランス・ボルドー・マルゴー
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ・カベルネ、フラン・プティ・ヴェルド
タイプ:フルボディ(辛口)

58,800円(税込)

OPUS ONE 2016

オーパス ワン 2016

誰もが憧れるナパワインの最高峰。極めて上品で明朗で、フレッシュな果実の豊潤な香り。きめ細かいクリーミーなタンニンの深みは絶品。

生産:アメリカ・カリフォルニア・オークヴィル
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド他
タイプ:フルボディ(辛口)

88,800円(税込)